Brune pinner

Fremgangsmåte

Sikt sammen 300 g siktet hvetemel 200 g sukker 1 ts bakepulver 1 ts natron og 2 ts vaniljesukker. Ha i 1 ss lys sirup og smuldre inn 200 g meierismør. Elt deigen raskt sammen.

Del deigen i 4 emner. Trill emnene ut til tynne pølser. Legg 2-3 pølser på hvert stekebrett og trykk de ut til 4-5 mm tykkelse med fingrene.

Steking og deling

Stek pølsene høyt i ovnen på omtrent 175 grader i ca. 15 minutter frem til de er lyst brune.

Ta pølsene ut av ovnen, og skjær de opp i 1.5-2 cm brede stenger mens de er varme. Avkjøl helt på rist.